cara nak goreng ayam dengan rangup

bahan- bahannya ialah:
1.ayam
2. tepung gandum
3.bawang putih di tumbuk atau di blend.
4. serbuk lada
5.serbuk kunyit.
6.garam secukup rasa
7.ajinomoto secukup rasa

#cara-caranya adalah:gaul ayam tadi dgn bawang putih yang telah di tumbuk...gaulkan dgn serbuk kunyit dan lada. tepung tadi asingkan terlebih dahulu.. gaulkan tepung tu dengan lada, garam dan ajinomoto secukup rasa sehingga bahan tadi sebati...langkah seterus nya ulikan ayam tadi dgn tepung.. tp jangan gaulkan semua.. satu persatu masok kan ayam tadi dlm tepung...#lepas siap ulikan ayam tadi semua.. goreng lah seperti biasa.pastikan minyak tu dipanaskan terlebih dahulu tau,, bru boleh masukkan ayam td..

#selamat mencuba.. resepi ni sy belajar dr sebuah cafe.. ternyata ayam yg digoreng td mmg sedap.. ^_^.. arr..mcm tu la bila dh siap di masak... sedap tau.....^_^

RESEPI IKAN MASAK ASAM PEDAS (SARAWAK)

RESEPI IKAN MASAK ASAM PEDAS

bahan-bahan nya adalah:

1. ikan ( boleh je guna ikan yg anda suka )

2. serai 2 ulas

3. bawang merah dan bawang putih 6 ulas

4. serbuk kunyit atau guna kunyit hidup kalau nak aroma nya sedap

5.cili kering atau cili padi pun boleh guna

6.letak belacan

7.daun kunyit di hiris halus

8.terung asam

lepas tu tumbuk la bahan2 tersebut sampai lumat...pastu masukkan ikan dalam periuk bercampur air..pastu baru rebus dgn bahan yg ditumbuk lumat tadi. biarkan masak dalam 15 minit. letak kan garam dan bicin secukup rasa..pastu letak terung asam.. lepas tu baru letak daun kunyit yang dihiris halus tadi bagi mewangikan masakan tu tadi... 

#selamat mencuba yer anda semua.. ni resepi dr saya yg saya cuba kongsikan serba sedikit..