RESEPI IKAN MASAK ASAM PEDAS
bahan-bahan nya adalah:
1. ikan ( boleh je guna ikan yg anda suka )
2. serai 2 ulas
3. bawang merah dan bawang putih 6 ulas
4. serbuk kunyit atau guna kunyit hidup kalau nak aroma nya sedap
5.cili kering atau cili padi pun boleh guna
6.letak belacan
7.daun kunyit di hiris halus
8.terung asam
lepas tu tumbuk la bahan2 tersebut sampai lumat...pastu masukkan ikan dalam periuk bercampur air..pastu baru rebus dgn bahan yg ditumbuk lumat tadi. biarkan masak dalam 15 minit. letak kan garam dan bicin secukup rasa..pastu letak terung asam.. lepas tu baru letak daun kunyit yang dihiris halus tadi bagi mewangikan masakan tu tadi...
#selamat mencuba yer anda semua.. ni resepi dr saya yg saya cuba kongsikan serba sedikit..
No comments:
Post a Comment